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'2008/07/14'에 해당하는 글(1)
2008/07/14   여지껏 해먹은 것들! (2)


여지껏 해먹은 것들!


"아는게 많으면 먹고싶은 것도 많지!"

걍 우스개소리로 하는 말인줄 알았는데.. 정말이었음!
아는 것도 많지만, 그 중에서 특히!!! 먹는걸 너무 많이 아는 신랑. ㅠ_ㅠ
덕분에.. 요리 숙련도 올리기가 너무 빡쎕니다. 엉엉..
(오죽하면 와우 캐릭터 이름이 "내일뭐먹지"겠어요. ㅡ,.ㅡ)

고기는 이렇게 구워야 해, 뭐는 뭔 소스에 먹어야 하고,
뭔 고기는 어디가 젤 맛있고...

그런걸 어떻게 알아요?

식객에 나와.
초밥왕에서 봤지.
내 지식의 절반은 만화책에서 본걸걸;;

ㅡ,.ㅡ; 님!
 
대부분 신랑의 평은.. "먹을만 함" ★★★
                    좀 안맞을 때.. "이번엔 좀 실패네 ㅋ" ★★
       많이 아니다 싶을 때.. "또 하게? 그건 좀.." ☆    
                      꽤 성공적일 때.. "집들이 때 이거 해!" ★★★★★

그리하야....

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매우 성공적이었던 골뱅이 쫄면!!!
EBS 보다가 맛나게 생겨서 얼른 재료 적어 만들었는데 매우 매우 맛있었음 ㅋ
포인트는 소스에 사과 반쪽을 갈아 넣고, 사이다를 쪼금 섞어주는 것.

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간만에 꺼낸 양은냄비에 오뎅도 끓여서 츄릅~

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신랑은 버터에 치즈에 생크림에... 느끼할 수록 좋아하는 듯.
나와는 정반대. ㅡㅁ-;
여튼 어머님댁에서 가져온 유통기한 지난 소스로 만들어본 첫번째 스파게티. 맛났음.

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어머님이 주신 전복으로 만든 전복죽!
먹어본적도 없었지만.. 네이버 키친만 있으면 나도 요리사!!!!

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생크림 사서 만들어 먹은 까르보나라.
신랑이 만들어줬는데 매우매우 맛났음.

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새우다!

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홈플러스에서 날라온 와인 쿠폰으로 큰 맘 먹고 도전 한 무똥 까떼.
맛없진 않았지만.. 기대 이상은 아니었음.

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이건 두번째로 해먹은 거..
치즈까지 넣어서 한층 더 느끼해졌음 ㅎㅎ

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이번엔 우리가 젤로 좋아하는 까시에로 델 디아블로.
많이 먹어본건 아니지만, 여지껏 먹어본 와인 중에 우리 취향에 젤 잘 맞는듯.
자주 못먹는게 아쉬울뿐.. ㅠ,.ㅠ

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요거이.. 일본에 있는 도련님 여친이 보내준 맥주! 캄사!
(미래의 동서가 되겠지요 ㅎㅎ)
역시 한캔만 먹을땐.. 모르츠가 킹왕짱!
우리나라엔 왜 이런 향의 맥주를 안만드는 걸까;;; ㅠ_ㅠ

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엄마네서 가져온 누룽지로 만들어본 누룽지탕!
신랑으로 부터 ★★★★★ 별 다섯개를 받은 몇 안되는 요리 중 하나.

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맛나 보이져?
맛났어요.

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우리가 젤 많이 먹는 것 중 하나! 바로 새우!!
이번에 두팩 사서 하나는 다 튀겨버렸음. 그래도 한끼면 다 없어진다능...
신랑이 인터넷서 알아낸 소스도 매우 맛났음.

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신랑 말에 따르면 모밀소바는 돈까스와 먹어야 한다는데..
더 귀찮은 새우튀김을 해줬으니 패스!

그런데...
사진을 쭈욱~ 보면 알겠지만..
이렇게 해먹음에도 한가지 아쉬운건...
우리집엔 밥상이 아직 없다는거!! -ㅁ-
집이 좁아 식탁 놓기도 그렇고;
좀 큰걸로 사자니 맘에 드는게 없고; 비싸기만 하고...
매번 미루다 보니.. 여적지 신랑 혼자 살때 쓰던 다과상을 쓰고있습죠.
그저 안습;;;;;


아무튼.. 그리하야 내가 만든게 다 맛있었느냐!!
물론 그건 아니죠.
ㅡ,.ㅡ

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최악의 평을 들었던 김치부침개.
다시는 안만들고 있음. -,.-

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크림치즈를  많이 먹어서 도전해본 홈 메이드 크림치즈.
오래 걸러내서 뻑뻑하게 되서 1차시도 실패.
2차시노는 레몬즙을 너무 많이 넣어 실패.
아직 숙련도 부족인지 사먹는 것처럼 치즈향이 안남..
먹을만은 하지만.. 우유맛이 더 많이 난달까...
그래도 이건 끝까지 도전해볼 셈임!!!!!
치즈의 대가가 되고 말테다!


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크림치즈를 빨리 없애기 위해 만들었던 딸기 티라미스
크림이나 시럽은 괜찮았으나..
카스테라를 사다 했더니 완전 낭패. ㅜ,.ㅜ
오븐이 없으니 이런 쪽의 도전은 자제해야 될거 같음.



여튼.. 요리라곤 라면이랑 김치볶음밥 밖에 못만들었는데..
장족의 발전이지요. 큿~

아직도 숙련도가 부족하야..
같은 맛을 두번 낼 수 없다는..
(같은걸 만들어도 언제나 맛은 랜덤;)
치명적인 단점이 있지만..
좀 더 하다보면 나아지겠지여 ㅋ

참;;; 이 자리를 더불어..
네이버 키친에 맛난 레시피를 올려준 수많은 아줌마들께..
진심으로 감사드립니다!!

근데.. 이런건 주말에 어쩌다 한번 해먹고..
보통은 된장찌개, 김치찌개, 미역국, 북어국, 콩나물국, 계란찜...의 무한 반복. ㅋ

결혼하기 직전까지도 엄마한테 반찬투정 꽤 했었는데...
반성 많이 하구있숨다. ㅜ,.ㅜ
해주는게 어디여!!!
세상에서 젤 맛난 밥은...
남이 해준 밥!!! 이란걸 이제야 깨달았다죠. 흙~


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